שבועות
Shavuot és la festa de “Matan Torà” –si hi pulses podràs saber més d’aquesta festa- . La festa de l’entrega de la Torà que comenta aquest dijous dia 28 a la nit. Són dies de menjar molts làctics, us en dono algunes raons. El “Shir HaShirim” -Cantic dels Càntics- compara la Torà amb la “Mel i la llet sota la teva llengua” (4,11). Com que a Shavuot commemorem la recepció de la Torà ho senyalem amb menges relacionades amb la llet i amb la mel.També cal dir que la paraula “Khalav” , que vol dir llet equival numèricament a 40 , és a dir el record de les 40 nits que Moshé va passar al Sinai fins a la recepció de les “lukhot” (Taules) de la Llei. Quan el Poble d'Israel va rebre la Llei al Sinai es van adonar que els estris no eren Kasher i fins que els van poder kasherizar ( fer purs) es van haver de menjar vegetals, fruita i làctics.
I Shabat Shalom... tornem el diumenge B"H.
i no , no ens oblidem , no:
BARCELONISTES, PER MOLTS ANYS, MAZAL TOV
Lliga, Copa i Champions...
Gran Penya Barcelonista d'Israel i no us perdeu el forum de la penya. Potser no entendreu massa cosa, però les imatges ho diuen tot. Mireu el lema "ara ja em puc morir!" , tan propi del barcelonisme i tant català que porta un d'ells: http://forum.sportenter.co.il/showthread.php?t=6545
Escrits
4 comentaris:
Tinc una pregunta: com es fa per Kasherizar (purificar) un aliment que no es Kasher ? em refereixo a saber si es manipulen d'alguna manera en particular. Qualsevol cosa es pot Kasherizar ? (suposo que la resposta és no... el porc, per exemple). Oh, i visca el Barça.
Hola Jordi. El que no eren Kasher eren els estris de cuina. Les lleis de Kashrut per als estris de cuina són complicades, però simplificant els estris metàl·lics es poden fer Kasher per foc, els de ceràmica no es poden fer kasher ni els de plàstic. I els de vidre es poden fer kasher summergint-los en aigua bullent, ja que no són porosos... Els de fust quan no són kasher d'entrada no es poden kasheritzar. Per kasheritzar un estri d'entrada, ha de ser nou, que no s'hi hagi cuinat mai i s'ha de submergir en aigües pures i que "corrin" ... RESUMINT MOLT!. En quant als aliments, solament són kasher aquells animals mamífers que remuguen i tenen paulla partida i han estat sacrificats segons les nostres lleis (d'un sol tall en cert punt del coll amb un ganivet sense cap defecte i que a la vegada una vegada examinats no tinguin síntoma de cap malatia, s'ha de retirar tota la sang i encara rentar la sang o sobtar-la al foc abans de cuinar-la... determinades parts no es poden menjar ( greixos, etc ) i altres tenen limitacions en la cocció. En quant a les aus solament les que són de corral i tenen tres dits cap endavant amb el central més llarg i les mateixes normes en quant a la sang i greixos que l'anterior. Els animals d'aigua solament els que tenen aletes i escates exclusivament. Els vegetls es poden menjar tots, i els lactics solament els procedents d'animals kasher i encara que s'hagi assegurat que no s'hi ha barrejat res... Per altra banda no es pot cuinar carn amb peix , ni menjar carn amb els coberts de peix ni en el mateix plat sense rentar-los abans, i molt mensy menjar en un mateix àpat lactics i carnics. Com veuràs no és senzill.
Ostres, realment complicat. En referència al text, em pensava que et referies als aliments. No sabia que la coberteria també havia de ser Kasher. Gràcies per l'explicació.
El darrer dia que vaig anar al Camp, vaig veure uns aficcionats amb una bandera del Barça i una d'Israel. Potser era algun membre de la Penya Barcelonista d'Israel.
Publica un comentari